ผู้เขียน : ณัฐพงษ์ มาลีแก้ว

          รองศาสตราจารย์อัจฉรา ดลวิทยาคุณ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร พร้อมด้วยอาจารย์ดลพร ว่องไวเวช และ อาจารย์วรรณวิมล พุ่มโพธิ์ อาจารย์ประจำหลักสูตรธรุกิจอาหาร นำนักศึกษาลงพื้นที่ถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากอะโวคาโดพันธุ์พื้นเมืองจังหวัดตาก ได้แก่           1. การใช้ประโยชน์จากอะโวคาโดเป็นสารทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์ไส้คัสตาร์ดช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพ           2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมหม... >> อ่านต่อ

          วันที่ 22 – 23 กรกฎาคม 2566 สำนักงานเกษตรจังหวัดตากได้จัดงานมหกรรมสินค้าเกษตรปลอดภัย เกษตรคุณภาพ "ตากการันตี" ปีที่ 4 ครั้งที่ 2 ณ อาคารกิตติคุณและสวนสาธารณะริมน้ำปิง อำเภอเมือง จังหวัดตาก โดยมีกิจกรรมการประกวดแข่งขันการประกอบอาหารจากพืชผลอัตลักษณ์เมืองตาก และกิจกรรมการแข่งขันส้มตำลีลา ซึ่งในงานนี้คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ตาก ได้จัดส่งนักศึกษาจากสาขาธุรกิจอาหารและโภชนาการ จากโครงการประกวดอาหารพื้นถิ่นในกิจกรรมตามประเพณีประจำจังหวัดต... >> อ่านต่อ

          วันที่ 8 มิถุนายน 2566 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จัตตุฤทธิ์ ทองปรอน รักษาราชการแทนอธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา รับมอบรางวัล “ASIC Premier Institution” จาก Dr.Maurice Dimmock Chair of the ASIC Group of Companies สถาบัน Accreditation Service for International Schools, Colleges and Universities (ASIC)  นอกจากนั้นยังได้รับรางวัล Chairman Special Awards อีก 2 รางวัล ได้แก่ Innovation and Industrial Partnerships และ Sustainability and the Environment โอกาส... >> อ่านต่อ

          วันที่ 12 มิถุนายน 2566 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตาก จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การสร้างโปสเตอร์นำเสนอผลงานวิจัยด้วย Canva” ณ ห้องคอมพิวเตอร์ อาคารวิทยบริการ โดยมี รองศาสตราจารย์ดร.อัจฉรา ดลวิทยาคุณ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ตาก เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ และได้รับเกียรติจาก ว่าทีร้อยตรีบริวัชร สืบคุณะ นักวิชาการคอมพิวเตอร์ชำนาญการ องค์การบริการส่วนจังหวัดลำปาง เป็นวิทยากรใ... >> อ่านต่อ

          วันที่ 3-4 เดือน มิถุนายน พ.ศ. 2566 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตาก ร่วมกับมูลนิธิโครงการหลวงและศูนย์พัฒนาโครงการหลวงเลอตอ ตำบลแม่ตื่นอำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก นำทีมโดย รองศาสตราจารย์ดร.อัจฉรา ดลวิทยาคุณ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ตาก พร้อมด้วย ดร.สมใจ วงค์เทียนชัย หัวหน้าหลักสูตรการตลาด อาจารย์สุภัตรา สิริสถิรสุนทร และนักศึกษาในสาขาอุตสาหกรรมเกษตร ดำเนินโครงการถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่พลังงานต่ำ วิตามินซีสูงจากเสาวรส สตรอเบอรี่ และเ... >> อ่านต่อ

          วันที่ 24 - 25 พฤษภาคม 2566 รองศาสตราจารย์อัจฉรา ดลวิทยาคุณ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ตาก เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการอบรม รุ่นที่ 4 หลักสูตรอาหารไทยและขนมไทย ในกิจกรรมที่ 3 โครงการพัฒนาทักษะเดิม (Up-skill) เพิ่มเติมทักษะใหม่ (Re -skill) ด้านธุรกิจอาหารและโภชนาการ ภายใต้กิจกรรมย่อยที่ 5 การส่งเสริมทักษะบัณฑิตสู่การเป็นผู้ประกอบการและพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มตามแนวเศรษฐกิจพิเศษ ณ ตลาดเกาะลอย อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก    ... >> อ่านต่อ

          วันที่ 18-19 พฤษภาคม 2566 รองศาสตราจารย์อัจฉรา ดลวิทยาคุณ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ตาก เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรมที่ 3 โครงการพัฒนาทักษะเดิม (Up-skill) เพิ่มเติมทักษะใหม่ (Re -skill) ด้านธุรกิจอาหารและโภชนาการ ภายใต้กิจกรรมย่อยที่ 5 การส่งเสริมทักษะบัณฑิตสู่การเป็นผู้ประกอบการและพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มตามแนวเศรษฐกิจพิเศษ โดยเป็นการอบรมของ รุ่นที่ 1 หลักสูตรการสร้างนวัตกรรมและการสร้างช่องทางการจัดจำหน่าย ณ ห้องจัดเลี้ยง สาขาอุตสาหกรรมเก... >> อ่านต่อ

          วันที่ 28 เมษายน 2566 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทนงศักดิ์ ยาทะเล ผู้ช่วยอธิการบดี ตาก พร้อมทั้งรองศาสตราจารย์อัจฉรา ดลวิทยาคุณ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร และคณะ เข้ารับมอบป้ายเครื่องหมายและใบอนุญาตของศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน ณ สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 43 ตาก โดยมีนายเฉลิมพงษ์  บุญรอด รองอธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน เป็นประธานในพิธี อนึ่งการเป็นศูนย์ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน สาขาอาชีพภาคบริการ ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตากมีวัตถุประสงค์เพื่อการขับเคลื่อนข้อต... >> อ่านต่อ

          วันที่ 17 มีนาคม 2566 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ตาก ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อารุณี วงษ์ขาว ที่ได้รับการแต่งตั้งตำแหน่ง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ในกลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์ สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา ตาก           โดยมีรองศาสตราจารย์อัจฉรา ดลวิทยาคุณ รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร ร่วมด้วยคณาจารย์ประจำคณะฯ มอบช่อดอกไม้และกล่าวแสดงความยินดี >> อ่านต่อ

นักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ และสาขาวิชาธุรกิจอาหารและโภชนาการ และคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา ตาก ได้เข้าร่วมโครงการแคมป์ผู้ประกอบการเพื่อสร้างทักษะ และบ่มเพาะความเป็นผู้ประกอบการทางการเกษตรรุ่นใหม่แก่นักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร (SAT Young Entrepreneur) ระหว่างวันที่ 2 – 6 มีนาคม 2566 ณ โรงแรมดอนจั่นแกรนด์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ บริษัท เชียงใหม่เฟรชมิลค์ จำกัด และสวนผักโอ้กะจู๋ เพื่อเป็นเวทีสำหรับนักศึกษาและคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้... >> อ่านต่อ